带壳炒花生
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喜欢带壳炒花生的香味，可是最近两次买的炒花生都不太好，索性就自己动手吧。
用料
带壳生花生
适量
铁锅
带壳炒花生的做法步骤
步骤 1
将花生倒入铁锅中，尽量让全部花生都能接触到锅，盖上盖子。开大火。
步骤 2
闻到花生壳被火烧的味道后（一般几分钟，看花生壳的干湿程度），掀开盖子，翻炒一下，继续盖上盖子，关火。
步骤 3
五分钟后开盖，花生就可以出锅了。
晾凉就可以装袋密封保存了。
步骤 4
剥开一颗，香喷喷的花生仁。
步骤 5
剥了一碗准备做甜薄撑，比炒花生仁香多了。
带壳炒花生的小贴士
花生的量看锅大小，尽量不要贪心。
炒好的密封保存好，可以放一阵子都不会软。
菜谱创建时间：2021-08-07 11:16:14