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赶集侠美食双双
西兰花中的营养成分含量高，主要包括蛋白质、碳水化合物、维生素C和胡萝卜素等。
用料
西兰花
500g
胡萝卜
一小根
黑木耳
适量
盐
适量
淀粉
适量
生姜
适量
大蒜
适量
鸡精
适量
素炒西兰花的做法
胡萝卜切片。
西兰花改刀成小块。
碗里加一勺盐和淀粉，把西兰花洗干净。
锅里倒水，加一点盐和油。
西兰花、胡萝卜和黑木耳倒入锅中焯水后捞出备用。
热锅倒油，放姜蒜末炒香。
把菜倒进去炒一会。
加盐和鸡精，翻炒均匀后就可以出锅了。
装盘，好吃的素炒西兰花就做好了。