麦当劳同款炸鸡翅【简单好做】
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作者：
堃妈日记
小姐姐说想吃麦当劳炸鸡翅。非常时期商店都不开门，更没有外卖，买是买不到了。不过难不倒老母亲，还好家里有储备鸡翅。做一个麦当劳同款炸鸡翅满足你的小愿望❤️
用料
腌制配料：
鸡翅
12个
葱
适量
生抽
2勺
蚝油
少许
盐
少许
料酒
2勺
鸡精
少许
姜
适量
蒜
适量
黑胡椒粉
少许
裹面配料：
生粉（或玉米淀粉）
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
麦当劳同款炸鸡翅【简单好做】的做法步骤
步骤 1
鸡翅两边切口，放入腌制配料，腌制1小时以上
步骤 2
腌制好鸡翅裹满生粉（玉米淀粉都可以）
步骤 3
继续裹满蛋液
步骤 4
最重要的一步，裹满面粉！边边角角全部裹满！
步骤 5
油温60度左右，插入筷子冒泡泡就行。小火，炸制金黄捞出
步骤 6
第一次全部炸完后，过滤油中碎渣。放入鸡翅复炸。复炸可以多放一些下去。
步骤 7
炸制两面焦糖色即可！看着都流口水
步骤 8
炸好的鸡翅外酥里嫩还多汁！
步骤 9
一口咬下去，脆香软嫩，口感充盈！太好吃了！
步骤 10
再给小朋友做一个健康薯条🍟
步骤 11
啦啦啦！你的麦当劳炸鸡翅套餐到啦！又好吃又好做！大家快做起来吧！
麦当劳同款炸鸡翅【简单好做】的小贴士
1.裹粉的时候一定要裹满边边角角，厚一点没关系，炸出来更酥脆。 2.全程中小火，注意要翻面。时间不要太长，防止炸糊。此方操作简单，注意火候一般不会失败，好吃又好做，大家快做起来吧！
菜谱创建时间：2020-03-13 21:20:42