鲽鱼因为味美肉肥，营养价值高而受到食客欢迎，同时补虚益气的药用价值更是满足了中国人以食养生的观念和要求，同时还要吃的新鲜，吃的放心。
但是市面上常见的鲽鱼多为冷冻，不免让很多人有疑问：冷冻的鲽鱼新鲜吗？冷冻的鲽鱼营养价值和肉质口感还在吗？
其实鲽鱼冷冻是有原因的，一方面是方便了运输和展示，另一方面是冷冻的鲽鱼都是经过了处理，内脏和表面都被清理干净再进行冷藏，方便了现在快节奏下的快加工。
同时，冷冻的鲽鱼保存了完整时态，不至于在进行挑选的时候对鱼翻来覆去，影响整体的完整，展示时也更全面的展现了鲽鱼的肉质是否肥腴的情况，完整的冷冻也让整条鱼看起来更有质感。完整的整条鱼比反复翻转的鱼看起来更有购买欲望一些。
所以，这时候特别考验冷冻方法了。鲽鱼是温带海鲜，使用海鲜柜存储冷冻就足以应对。海尔商用海鲜柜，五面制冷更高效的提高了制冷能力和制冷效率，更快的冷冻海鲜，保留了海鲜的营养和鲜味，留住了海鲜的口感，同时断电保护不化货的动能更给了货物安心的后续保障。
全域防腐，热锌板箱壳+PCM内胆+304不锈钢锁扣设计；深冷速冻，五面立体制冷，R290制冷剂，风机+内冷+强冷冷凝系统，制冷效率高，稳定可靠。
海尔商用冷柜
海尔商用冷柜，不断完善功能和升级功能，应对所以行业需求做出不同系列产品，解决开店设备的后顾之忧。解决用户需求的同时，售后服务也体贴精细，给用户满意的使用感和体验感。
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